勤行的‘老板’和梨园行的‘老板’有些相似，并不一定就是真正意思上的企业法人代表，而是说他们在行业内拥有挑大旗的强大实🅁力，随🆗时都能挑旗单干，带上一帮人吃饭，久而久之‘老板’就成了这种行业大拿的尊称。
吴蓉蓉口中的花老板就是这么位厉害人物，现任苏菜系后厨的砧板区板头儿，是九州鼎食唯一一位仅凭手中菜刀🌯🂢就被尊为‘老🉃板’的高人。
在当代社会，江湖子弟容🍶🌩颜老，早就成为了传说，可在后厨的江湖中，却还是流传着令人热血沸腾的故事。
比如这位花一刀。
花一刀不姓花🞧🖠，却是朵带刺玫瑰，一朵盛放了三🜧🄠⚦十年还无人摘取🏴🞓📯的鲜花。
不是没👅人想🞌💱摘🞧🖠，是没人有这个实力和胆量摘取。
如今这👅朵带刺的玫瑰变得越发诱人了，已经从当年那个明慧🎮🔙🁂娇🖬艳的小姑娘变成了风韵楚楚的成熟美人儿，一晃多年过去，苏省勤行还流传着她的传说。
据说苏菜区的后厨只👈要还有她的🌑♽🍴刀声，九州鼎食的苏菜系就永不会衰败。苏菜中最考验刀工的淮🍪扬名菜‘大煮干丝’离开了她手中那把刀就无法圆满。
花一刀的娘家姓吕，名叫吕绿馨，因为排行老三，所以又名吕三娘。出身名厨世家，可惜被父亲寄予厚望🞮🗣的两个哥哥都不是学厨的材料，偏🆗偏她这个小妹却不爱剪刀爱菜刀，天生就是勤行的一把好手。
这个花名还是得自她的刀工，她入厨那年正值九州鼎食初建，那时的勤行中还保留🙰🎆🎷着浓郁的江湖习气，各大菜系还沿习着‘帮口’时代传下的旧规陈习。
彼时就有一家馆子的板🔇⚄头儿按勤行规矩来九州鼎食挑战，指明了要比试刀工，九州🙰🎆🎷鼎食的几名老师傅上阵迎敌，结果才几个照面就统统败下了阵来。
按勤行的规矩，九州鼎食就得低头认输，以后每年利润的一成都要供奉给这位🕥🜐板头🙰🎆🎷儿所代表的馆子☦🁧。这在勤行可是奇耻大辱，可规矩就是规矩，技不如人就得低头！
九🅔🆐🎬州鼎食后厨的爷们儿束手无策，一位后厨的小姑娘却捋起袖子主动上了😚阵，口气还大到了没边儿，说什么要当场‘三娘教子’！若是输了这阵，就让老天爷惩罚自己这辈子嫁不出去！
结果是一条以刺多著称的草鱼、一把去骨鱼刀，一番令人眼花缭乱的🁠表演。吕绿馨一刀下去，竟如☦🁧庖丁解牛，境界绵绵、无使断绝！
这一刀用了好久、也用的好巧！
当完整的鱼肉和鱼骨架摆放在菜案上时，那名板头儿的眼睛都直了，当场抱拳认输，还死乞白赖地要跟她学习刀工，结果却被吕绿馨🅁一碗凉水泼出了门。🚦
老娘的刀法也是你想学🔇⚄就能学的？以为自己是大帅哥呢！
从🅔🆐🎬此后，吕绿馨就得了个花一刀的名号，人称楚都🛅🙾🐁第一刀。
一直到今天，苏省勤行的老师傅还会时🕎不时将这个故事🅇🄙♪讲述给后学者听。
“从那场比斗后🞏，苏省勤行就再没人不知道花一刀的名字了......做厨师能做到花名盖过了本名，这是何等的强悍啊？”
只可惜，这女人越🗸强悍就越是难嫁，这位花🀱🀧⚶一刀如今算起来也有三十出头了🔮🝆，却还是孤身一个人。”
“好可怜的女人啊..🔇⚄....赢了还不是一样没嫁出去？”
“可怜？”
讲述故事的老师傅一个爆栗敲在徒弟头上：“小孩子懂个屁！人家那叫寄情于厨艺，是苏省乃至全国都有名声的刀工大家，就凭你也有资格🆗说人家可怜？颠锅去！