乌镇地处南方,🞕📽镇子依山傍水,三四月间杨柳依依,风一吹柳絮便迎风而动。
农家早些年便研制出了高粱酒这种东西,醉人的酒香,随着酒楼的小二将酒旗插在门口☟,悠悠得飘到老远。
酒楼名叫“醉春楼”,是用他家的招牌高粱酒醉春酿命名,附近十里八乡的人们但凡是嘴馋了,或是宴请宾客🙠,十有八九都会来醉春楼打上一壶醉春酿。
醉春楼所在的长街在乌镇上最是繁华。
酒旗迎风招展,早间便是各类馒💇🏰头粥饭的清香弥漫,往后等太阳到了头顶,美酒佳肴的香气也就愈加浓烈。
一座醉春楼带动了长🇳🜫乐街的经济,间接性地养活了许多⛓🙺在长乐🁍🄠街讨生活的小商贩。
后来者若是想要做些什么生意,💇🏰首选☭🂬的几乎都是长乐街⛓🙺。
宋欺霜前段时间卖豆腐脑🝗的时候,挑的都是农夫最多的那一段,这次再开🀦⚩🔆摊的地点,就选在了长乐街。
上次的经验让她明白豆腐脑这种吃食,在这🗦🝳时代算得上另一种意义上的“轻奢”,而长乐街往来人流多,夫人小🅓🆅🍊姐们最是喜欢来这边🗼。
乌镇虽说比不上京城繁华,但商户也不少,🗦🝳自古从不缺少为吃食豪掷千金的人,有钱人家也不吝啬多花🗖🛣🞌些银子改善伙食。
这两日🐴🄃宋欺霜抓紧时间又做了些豆腐脑,今日早起时还准备🞠🕡额外做一种甜点👹——雪媚娘。
雪媚娘也叫做“大福”,在宋🅡欺霜原本的世界中产自岛国,是那个小国家一种😾颇为受人喜欢的点心。
它还有个十分可爱的名字,叫做“雪胖子”,因其外表雪白软糯,圆圆的一个,瞧着就像个十足可爱的小胖墩,故而由此得名。⛆😋⛛
自来这个世界后宋欺🇳🜫霜便很少赖床,也不知是不是原主习性影响了她。今早村中不知谁家的鸡刚长鸣两声,她便已经醒了过来。
容九畹是病号,现在日头🝗还早,宋欺霜便没有⚹打扰他。
她用打来的📾☶井水净脸净手,三四月的天🍀🅂井水还有些冰,她有些懒得将水烧热,便一边打着哆嗦一边洗漱了。
外边院子里的那棵树上不🝗知什么时候,🍀🅂好像来了一只鸟在上边筑了巢🏰🝯🎭。
宋欺🅋🄾🃍霜搓着手将手心暖热,在清脆的鸟🍀🅂鸣声中推开厨房⛓🙺的门。
雪媚娘外皮软糯,制作过程中难免粘手,所以她需要事先准备🁍🄠好一些干燥🀦⚩🔆的手粉。
宋💍欺霜🐴🄃从柜子里抱出一袋子糯米粉,用瓷碗舀了一些,灶头里用枯枝点燃柴火,架上锅,将瓷碗里边的糯米粉倒入炒熟,做手粉备用。
糯米粉炒熟便可防止粘连,还🅡能直接入口,翻炒没多久便泛起热乎乎的焦香,宋欺霜起锅装碗。
再💍拿出一📃😏🀝个盛汤用的大碗,倒入💇🏰袋子里边的糯米粉,用适量的玉米淀粉调和,这样混匀后做出来的雪媚娘冰皮才会软糯而富有弹性。
雪媚娘的口感十🞕📽分软糯,味道甜而不腻,所以加入的糖就需要把握住适当的分量。
最后倒入从系统商城那里买来的牛奶。