这小子，难道是生了个狗鼻子麽？
蔡姓老人心里发慌，迅速盖上酒葫芦，仿佛被周栋多嗅几口酒香，他就会吃了🃮🛋大亏一样。
“凡酿酒之水，以河水为佳、近河甘井次之，山泉水再次之。
《齐民要术》中记载：‘所谓收水法，河水第一好👗，作麴、浸麴、炊、酿，一切悉用河水。无手力之家，乃用甘井水耳。’”
周栋看了眼蔡姓老人：“蔡老，如果我没有判断错误，这一葫芦‘觞摇光😴🅣😴🅣’，应该是用黄河🜀⚯的河心水酿造而成，对麽？”
蔡姓老人还没回话，吕绿馨已忍不住插口道：“周栋你想清楚再说🀥啊，《齐民要术》毕竟是一千多年🕵🍺前的书，究竟还合不合时宜？
或许那个时候是取山泉困难，取河水容易才会这样说的吧，
没道理甘甜清冽👀🅴的山泉水还不如黄河水啊？”🁑🅃
她毕竟只是👒🈓♣厨师，又不是酿酒师，而且也是个关起👗门来爱抱着布袋熊在沙发上吃零食的妹🗨子。
天🌞⛶下间所有的妹子只怕说起黄河就会想到那泥沙俱下的滚滚黄汤，说到山泉则会想到清澈见底的泉水中有鱼儿游嬉、交·配繁衍，羞羞的不行，浪漫的可以，
让妹子接受河水比山泉🍡水更好这个说法，确实是有些困难的。
蔡姓老人呵呵一笑，看看周栋，🃌🖚📊分明是要听他🁑🅃如何解释。
他这一生精研‘饮’‘食’两道，对酒的喜好甚至还要超过了各种美食🚔📈😹，😴🅣
‘周面王’也就罢了，‘⚕👍周酒神’这个名头让他很是耿耿于怀，
否则也不会👒🈓♣忍痛割爱，拿出心肝宝贝一样的‘觞摇光’来考🅓🆋🎀较周栋，看他这个‘酒神’是否言过其实！
周栋摇头道：“吕砧头有所不知。
不光是《齐👒🈓♣民要术》，清代的御酒大师马🃫🚬🖝世青曾著《水说》，原稿就在我😴🅣的手里，
《水说》中也对天📅😙🁶下名水有过详细解释，明确提出河水自古至今，都是最佳酿酒用水，远远🜀⚯超过近河甘井水和各种山泉水......
吕砧头你⛭🝦🍖想想看，我国的各种名酒都是出在什么地方🛍🛄？”
周栋笑着道：🚲🗔🛕“其中最著名的顶级品牌，八九成☠🀶是要出在黄淮酒带与长江赤水遵义附近。🗨
黄淮白酒带👒🈓♣，有宋河、口子、洋河三蓝......
长江赤水支流更是有著名的几朵‘金花’🃫🚬🖝，五粮液、泸州、郎酒、绵竹、剑南春、茅台、董酒..💓..🅪..
这些名酒，全都绕不🗘🛺♴出黄河与长江，你什么时候听说过茅台是靠某一眼山泉酿造的？五粮液又是靠哪一眼‘御井’🜬🅏🅣支撑着？”
吕绿馨有些不服：“我就不想信没有用井水和🁑🅃山泉水酿造🞧🖥🔪的名酒。”