从店里出来后,李小凡看还有点时间🝞🌒,便道:
“大表姐,要么请你去附近粤菜馆吃点东西📮🞎垫垫肚子再去看演出?”
“粤菜馆就不要去了,走🐰,我请你去前面吃上海地道的小吃吧,那里价廉物美!”
千若雪带着李小凡沿着陕西北路向南,走了几百米,快到威🙰海路的时候,
“🕓🉈🅘到了,就这家!”千若雪指着路边一家新装修过🝀🇿🞔的🏺🟇点心店道。
李小凡抬头一看:“美新点心店?”
“嗯,就这家!别看这家店铺小🄩⛷🞾,在上海滩还是很有名气的!据说九十多年前,1920年代,有两个宁波老太跑来上海专门做汤团,撑起这一方小店。她们家的汤团都点心远近闻名,号称专做汤团九十年!每年春节前后,这家店门口会排起络绎不绝的长龙,排队的上海本地人风里雨里就为了等几盒子生汤团回家做团圆饭!”
“汤团啊,我喜欢!我们老家过🄩⛷🞾年也喜欢做汤团吃!”
“除了汤团,店里还有💽很多好吃的点心,走,进去!抓紧时间吃完走人!”
傍晚这个时间段,这🍏家店里已经人满🝞🌒为患,俩人等了小一会儿才有位置。
“李🖐👲小凡,你就坐在位置🐰上吧,我去点菜!你喜欢吃什么也不问你了,店里就这些个点心,我随便点一些!”
“行,你办事我放心!”
千若雪点完🜏🁋🄐菜🔤回到座位后不久,一盘盘点心就🉅上来了。
第一份是荠菜肉馅大馄饨。
俩人要了两份碗和汤匙,一起分享。
李🕓🉈🅘小凡夹起一只荠菜肉馅大馄饨沾点醋后,咬了一口,
“哇,好鲜美,很有韧劲!”
千若雪笑道:“这份扎扎实实的荠🍑🙎菜肉馅大馄饨也是这家店的招牌菜之一,听店里阿姨介绍,这馄饨皮里加了碱水和鸭蛋糊,所以吃起来格外有韧劲!”
第二份上来的是冷面,也是店里招牌菜,
这份冷面的浇酱料很讲究,是将花生酱和芝麻酱调和起来,再加上🕞🔏些许酱油香醋与浇头🁴🍞,一盘看似凌乱的面条,仿佛瞬间有了灵魂。
千若雪另外加了几份三丝和鱼香肉丝、大排、辣肉和鳝丝等浇头。那大排、辣肉都扎实🁴🍞有嚼劲,非🎘👛常入味,鳝丝浓油赤酱、咸甜可口。
最后上来的是汤团,招牌中的招牌。
这家店的汤团永远只供应黑洋酥陷和鲜肉两种🉅口味,7块钱一碗8只,很便🕄宜。
黑洋酥陷口味是猪油和黑芝麻粉馅子混合而成,🖗💱传承了百年老底子宁波人的特别风味。