“这是蔬菜的清香”
诚一郎眼中露出了少许的惊色。
“是🅿🌔法💑👇🆭式蔬菜汤(pot-au-🍵🌘⚿feu法语)!”
虽然听到了幸平诚一郎对赵悠乾的赞叹,但是薙切仙左卫门依旧对自己的孙女有着十🗯足的信心。
在年轻一辈当中,如果让绘里奈放手来做菜,不🛻可能🀣⚋输给任何人。
“老爸,什么什么是法式蔬菜汤?”
幸平创真倒是对🗂😶绘里🜬奈的料理更加感兴趣,尤其是这种从未听闻过的料理手法⛭🝧🍞。
自小在幸平饭店帮忙,他固然一线料理经验十足,却也因为是在东樱洲的小店铺,对于世界料理的视野还是狭隘了些,这也是为何幸平诚一郎准备将他送去远月学园读🎊🏜🚻书的原因。
毕竟在东樱,能🗂😶够连接🈓♞世🖂🏯🝣界的料理学园,并且随时跟在时代大流背后的,也只有远月这个远东第一的料理学校了。
“这是一种法国料理的家庭料理,也是所有法国料理的核心之一,任何一个掌握了法餐的人都必须完掌握了法式蔬菜汤,🏻🟎因为这几乎是所有法餐的基础。”
幸🖘平诚💑👇🆭一郎不介意现场教学自己的儿子,也是为了让他见识到更加宽阔的美食世界。
“而一份足够出色的法式蔬菜汤,🍵🌘⚿便已经代表打下了🀣⚋美味的基石😍⛮。”
点🖘了点💑👇🆭头,幸平创真大概明白这就和耀州高汤是一样类型的东西,不过
“为什么她要一直不断的搅拌?”
“蔬菜汤的话应该没有这个必要的吧?”
薙切仙左卫门嘿嘿的笑起来。
“那你们可要看好了,我这个爱美的📏🙸孙女,可不是什么时🏤候都愿意用😇⚷🕾这一招的!”
只见在汤锅滚沸后没有多🖂🏯🝣久🌭🂐🍼,薙切绘里奈🜰便开始不断的在汤锅里搅动,似乎意欲将所有材料的味道都挤出来。
稳定的手,不断的顺着锅壁划动,此时在她的眼里♇🆔🏕只有这一锅😐🀢⚄汤。
汗水很快就将她的衣服打湿,可是她那超过寻常初中毕业生太多的身材,已经不再是重点🛨。
之前还浓郁🄈🞶😦的蔬菜清香渐渐内敛起来,好似被什么东西凝固一样,一种馥郁芬芳的淡淡🅮味道却从那锅汤里缓缓飘散出来⛗。
“真是让人惊讶,总长大人,绘里奈对法餐的研究已经到这一步了嘛😇⚷🕾?”
有些讶异的看向薙切仙🈓♞左卫门,幸平诚一郎🚬🖝可是知道薙切绘里奈到底在进🙂行什么料理。
“法式清汤(onsoé)🌭🂐🍼,可是一些七八星的🛻料理人都会控制不好的超高难度👐🇾🞊料理啊!”