伴随着最后一道白卤羊🖇🐝🀵肉被呈上饭🌮🂠桌,白府的宴席总算落下帷幕。
卤菜受欢迎的程度超乎了所有人的想象,尤其那道🝇🉆🅈白卤羊肉,连大伯自己都没料到会如此受欢迎。
中原人不大习惯羊肉的膻味儿,为去膻,厨🖼🗺子往往会选放更多的香料与酱料,味道较辣的红卤🌪🁷因此成了卤羊肉的首选,大伯却反其道而行之,用了清淡的白卤。
结果卤出来的羊肉不腥不膻,十分嫩滑爽口,这是唯一一道连汤汁都没被放过的卤菜。🎝💈
余下的卤👷🍟菜🍷🌫也不差,全都是席面上第一道被抢光🔍⚼🖬的。
早先不信俞婉一行人能做出什么好菜的厨子们,一个个都觉得脸上烫极了,俞家的菜他🎝💈们自然也尝了,🜝🃋🖏确实担得起一句美味至极,不怪大小姐不远“千”里把人请来了。
“甘拜下风啊!”一个白🖄家的老厨子拍着大伯的肩膀,心悦诚服地🅘说。
“小丫头也能干。”一旁白玉楼的厨子说,他是见过俞婉的,知道她会煮盐,不过白小姐下了封口令,是以这件事并未宣扬出去🝀🈁,他没料到的是这丫🟓🜯头🝝的刀工竟也这么好。
他的学徒若🍷🌫有这小丫头一半机灵,他⛷🞾🙵出菜的速度都🝇🉆🅈能提快许多。
当然,两个小🙡🞝伙子也不差,一整日下来,脏活累活任劳任怨,就连最小的小儿子都一直乖乖待在后院,一点儿🆫也没进来嚷嚷。
几人都累坏了,尤其腿脚不便的大伯,俞🚺😚婉已经尽量不让他做卤煮之外的事了,可就算是坐在椅子上切菜切一整天,也够难为他一伤号的。
“小铁蛋呢?”大伯气喘吁吁地问。
“后院吧。”俞松道。
兄妹三人去了后院。
今日忙坏了,都没管这小家伙的饭🌮🂠,他一定饿坏了,😵🅱一边坐在冷冰冰的炉子前,一边泪汪汪地啃俞婉上午给他留下的几个葱油饼。
几人愧疚得良心都痛了。
然而当他们绕过栅栏,来到那个僻静的角落时,本该😵🅱挂着鼻涕泡泡、又饿又冻、还委屈害怕的小铁蛋,🜝🃋🖏此时正大喇喇地坐在💸🖬一个不知打哪儿搬来的箱子上。
那箱子要多精致,有多精致。
他翘着小二郎腿,一手抓着一串🙀晶莹剔透的紫葡萄,一手拿着一片肥瘦相宜的肉干,面前的炉子上,葱油饼已经不见了,取而代🝀🈁之的是一釜奶白浓稠的炖汤。
小铁蛋一口肉干,一颗葡萄,吃得大快朵颐🖼🗺,不🔍⚼🖬时喝上一口热乎乎的浓汤,快活得简直🎝💈要飞起。
俞婉的嘴角抽了抽。
所🎦📗以🁜🆩,他们担忧了一下午,自责了三秒☋♠钟,结果这小家伙过得比个神仙还快活?
很快,俞婉又发现了小铁蛋身侧的一个个精致又奢华的大箱子。🁼🗤
比起这些,小铁蛋吃的反季水果、鹿肉干、牛尾汤简直都不算什么了🞕🔀♅。