给学童们送的午🍋🆢👒饭虽说💖👹🍲每份只收十文钱,司南却🜽🇪丝毫没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只🅁🃣🙧是把肥肉和调味料🃎🖨的量减了,鸡胸肉🔲🄤、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,🕦🝪用手指🆩💑👇戳出一个浅坑,能🗭🞺🙌缓缓弹回来。
然后擀条🞐、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留食材本🜥身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的😄⚞💥油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟🏥🜊一只,比鱼肉还🕕鲜。
第三天是红🁮枣银耳锅和粟米面蒸的咸🏥味发糕。
第🜟四天是加了足量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒🚞子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们🕦🝪就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。
这🜟些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。
家长们彻底放下心🞦,没等一旬结束就把钱交上了🜽🇪。司南的小金库又多了一笔🗞🜮🅥小钱钱。
学塾这边如火如🍋🆢👒荼,州桥上的生🝇🉃意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了🞩。
司南闲着没事还是会敲敲🅁🃣🙧小鼓,能引来客人更好,没人来自己就图个🕘🌫乐呵。
槐树比他还急,“🞦南哥,想想法子吧,一中午就卖出🚞去十份,这样下去……”
司南拿鼓槌敲了他一下,“☢🁆臭小子,别咒你哥。不是🚞还给学塾送了十份么,少不了你的🄴包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南📄😑🀩笑笑,知道他有良心,是担心他的生意。
其实,这种情况他早就想到了。
州桥这片地才多大?能时不时吃上👎🇱🜗一顿火锅的才有几家?
大伙📄😑🀩最初图个新鲜,扎堆买,尝过之后🕨🌈☰定然会有一段“冷静期”。
他这摊🟂🚕📎子不像🞦火车站旁边的“黑店”,凭着巨大的客流量做一槌子买卖,多贵、⚯🔾🆓多难吃都不愁卖。