徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还😹🆓🏇小,吃鱼容🄹易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流🁲放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南⚘👬没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺🄹盲目崇拜,🁲鱼头泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南这些天吃过菜汤🛄🙴泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人🅤🈟⛋特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸⚘👬还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一😙🁯指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软⚸🖈,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩🍣的出奇,👇🆬反正在顾妙记忆🁲里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:“😹🆓🏇我第一次做,也不知道好不好吃,等做好就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,拎着🏙鱼🈔♨去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实🏙,“我来收拾。🜟🃙”
顾🁲妙回过头,把鱼递到徐燕舟手🁲里,“那你们收拾,我去炖排骨。”
徐幼薇的位置💍🐧带给她极大的方便,“嫂🚘📫🝲子,我来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,🐇♙🈷木炭🌄☋♜一⚘👬下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧的红红的,看火有些小,徐幼薇又往里面添了⚸🖈一块,“嫂子,火烧的还行吗?🔿”🟓🜮🅝
灶膛旁烟大,还呛人🄹🄹🄹,烧火可不是什么好活计。