船篷中伸出一只粗壮的大手，指节凸起，老茧密布，黑皴皴的皮肤上纹理沟壑纵横，几乎看不🚣🕑🈻出原本的模样。🁟
那♩🖡人将手搭在蓬顶，却是不紧不慢地又打了个哈欠，这😝才🌡🀥⚞矮身从船里探出个脑袋来。
“呦吼，我当是🅾🌏谁，平白吵人清梦，这不是陶家小郎君么，怎么想起来看老哥哥我了。”
船中人四五十岁开外，生得既壮且胖，粗布衣衫下一身皮肤黝黑发亮，软面袋子一般的脸庞上，大大的蒜头鼻甚是醒目，🐣一双眼睛总是眯缝🔛着，但若留心，便会发现那眼神其实精光四射。他一开口，声音粗浑雄厚，脚下小舟也被震得微微摇🆊🍺🍈晃。
这貌不惊人的渔夫名唤鲁山，👍因排行老大，人都称“鲁大”，看似粗鄙简陋，其实是扬子江下游一片的渔老大，每年何时捕鱼下网，不同的帮派散户间怎样划片分区，都要得到他一声许可才行。鲁山手底下渔船货船甚多，势力庞大，即便不是渔民，江上讨生活的人都会多敬让他几分。他又有几分古道热肠，好替人出头，平素怜贫惜老、扶弱锄强，在🄺这一带的底层🔻🅲民众里颇有一呼百应之势。
不过鲁山本人头脑清醒，晓得低调从事，不去招惹官府注目，他又不贪图富贵享乐，📝🛸整日只是自驾一条小舟，往来江上，自在无拘，过得和普通渔民无异。也因惯于独来独往，有次行船，夜里遇上大风暴，整条船被断木砸烂，正巧陶子谦随父亲出门办事，停泊在旁，见状收留鲁山过夜，并顺路载了他一程⛚🚺😟，这样才结下缘分，这些年始终有来往。
金陵石头城外这片沙洲荒野是鲁山经常停靠的🙁一处据点，陶子谦本没抱太多希望，只📝🛸想着若今日找不到人，就请周围渔民帮忙带个话儿，🁳没想还真给撞见了。
见鲁山下船，陶子谦忙伸手🗦🝳🏑🗦🝳🏑扶👍他，口中客气说：“鲁大哥说哪里话，您整日行踪不定，我便是想把您接到家里天天孝敬也找不得人呀。而且，小弟我前一阵子去了扬州，这两天才回金陵，这不今天就来看您了？”
“顺便也♧🔧♧🔧有些疑🅾🌏惑想请鲁大哥帮小弟解答。”陶子谦笑说。
“啊哈哈哈，”鲁山站到岸上，抻了个🚬懒腰，调侃说：“就知道，你小子啊，无利不起早。”
“得嘞——”他指了指小船，“正好要做饭，🙁搭把手，咱们边吃边聊。”
说完，也不问陶子谦吃没吃过，又跨上船，揭开船上一块木板，从里头掏出锅碗瓢🖪🕘盆来。🗳☁★
“喏，你先🔻去淘米。🄽🃃🕈”鲁山递给陶子谦一袋米和一个木盆。🍩
陶子🖳🖩谦也不多话，安静接过来👍，挽起袖子，撩起衣摆，在江水里认真洗起米来。
鲁♩🖡山赞许地点点头，在岸边清出一小块空地，捡来几片枯树叶子，把小泥炉里的木炭点燃。
等陶子谦将洗好的米端过来时，泥炉上小陶锅里☵🃯🛓的水已经咕嘟嘟的冒🝅🈳着气泡，眼看🖪🕘着就要滚开。
鲁山头也不抬，指使🄽🃃🕈陶🁻子谦道：“喏，盯着点，水一开就往里💉🐀头下米，那边有勺子，记得多搅搅，不然要糊锅。”
陶子谦得♧🔧令，一等水开，便将米倒入，拿起木勺，一圈圈搅动起来。
鲁山自己返回船上，回来时手里提了一尾鱼，那鱼有手臂长短，头尖而肚圆，通体泛着银蓝的光泽。
陶子谦眼睛一亮：“鲥鱼？”
鲁山呵呵笑着，取出小刀，手脚利落🔶🅊地破开鱼🙁肚，用小刀细致地刮除脏器：“别人🖪🕘送的，新捕上来，这时节最肥。”
不怪陶子谦惊喜，产自扬子江下游的鲥鱼滋味鲜极，肉质细嫩，即便路途遥🗺♃远，运到京师已经不新鲜，依旧被列为贡品。像这样新捕上来🁳的、应季的大鱼，在城里一尾可以卖上千钱，但更多的时候，市面上难以寻觅，即便出🜤大价钱也买不到。
鲥鱼鳞片和鱼皮之间鲜味最浓，所以鲁山⚂🎢并不刮鳞，只去了肠肚血水，切成🗺♃大块，和花椒、干姜放入粥中同煮，又🍍淋上些酒酱调味。
一入锅，鲥鱼的浓郁鲜香立刻飘散开来🚬，只稍稍搅动一下，鲁山便熄掉炉火，又取🖪🕘来木🕏🈫🁒碗木筷，待锅中的翻滚的气泡渐渐平息，给两人各盛了一碗。