其中这冷吃兔,冷吃牛肉,可谓功不可没。
打定主意,心中只有一个字---干。
在一硕大的汤锅里放入净水,将切成双拳大小的五花🝶肉块一💶🖔一投入。
与此同时,已经配好的调料包,也与五🛱☡花肉一起共舞。🔘🀵🁇
另一口汤🟙🝤锅,按照惯例,🗜🜝🃌白花花的骨髓,大棒骨和剁碎的满含胶原蛋白的兽皮,在清水中🟍🛷慢慢熬煮,静待其成为一锅合格的浓汤。
忙完汤🔟🁼锅后,耶夫雷就有条不紊🎽🖢🔓的处理着调味料。
该碾🜩🄷碎的碾碎,该单独烘培的烘培,该🛱☡二次清洗的清洗
不多时,灼热的平底锅里,就洋溢着复合调料味料的香味🚻。
葱的辛香,蒜⛐🙧🌰的🖛📗勾魂,姜的辛辣,尤其是那一锅红彤彤的辣椒,那是辣味扑鼻,让人欲罢不能。
当复合🔟🁼香🟙🝤味慢慢弥漫开时,耶夫雷将提前一步熬制的沸腾油脂唰的🎴倒入。
顿时,一股奇异🖛📗的幽香沸腾起来,让耶夫雷满意🎡的🏶🞢点点头。
加入不少禁忌物的底料,🗜🜝🃌就是非同💦凡响,而且恶魔们还不会上瘾,简直就是偷懒厨师的必备良器。
当然,这股比塔利斯酒楼的火锅系列还要诱人几分的🝶香气,可不单单是调味料的功劳。
区区不足五十磅的底料,就悄无声息的融入了百分之二十“超级调味料”🚑,岂是🍠🉡塔利斯酒楼那阉割版所能比拟的。
厨艺再高,也挡不住有人开挂啊!
满意的看看色香味俱全的新版底料,🄰🁑🅆不时匀速的翻转几下,就急急忙忙的切着食材。
这一次,耶夫雷没有炫耀什么🙀刀工,只是认认真真的快速切片,切条。
开玩笑,万一过于炫技,来个什么穿花蝴蝶,什么双手如幻💶🖔,那不是明显给自己找麻烦。
齐奥弗拉那恶魔术士,🐉♫肯定会对自己的近身作战能力🝶警惕几分。
人之常情,你菜刀都耍🐉♫的那么溜🎽🖢🔓,不可能其他刀法也🝶差啊。
不多时,近百磅手指粗细的条🙀形肌肉已经处理完毕,而几种蔬菜♃🅰,🎴也处理的七七八八。
将条形肌肉🃡🙕略微🖛📗腌制一番后,就捞起已经九成熟的五花肉,麻利的切着薄片。☷
不需要什么冷却,也不需要冰箱里去定型,作为一名力量高达万♃🅰磅,手速远超竞技🆃高手的🟍🛷恶魔厨师,直接下刀就行。
不多时,一片⛐🙧🌰片小半巴掌大⛋小,厚薄均匀的五花肉片,就层层叠叠的垒在托盘中🍠🉡。