177.红薯
天气有点冷,清早打开大门一看,🗱果园里边坡上的草叶上,有一层薄薄的晶莹闪亮的东西,是霜。
民谚说,霜降之前住了耧,霜降之🗱后刨红薯。孙🎖刚开着车,跟随爸爸到地里挖红薯。
红薯是比较“贱糙”的作物,它的生命力十分旺盛,只要植入泥土就能成活,扔在⛆😇⚼哪儿便🚏💗长在哪儿,对水呀肥料啊什么的并不苛求。
所以,以前农村里许多灌溉不便的排子田、漏豆坵都种上了红🙣薯🙱🎌🏨,尤其是开垦的荒土🍋🆡👂荒地大都是种红薯等杂粮作物。
初秋时节,一场大雨过后,红薯藤就爬满了垄🏂畦,覆盖了原野,充满着生机。
红薯全身都是宝,非但红薯是粮食,红薯藤是牲畜的饲料,红薯的梗子叶子还可以用🍋🆡👂来🏊😘做菜吃。⛬
蓝天白云下,红薯秧子扭曲着纠缠在一起,显露出深秋少见的翠绿。红薯不声不响,酝酿着饱满与丰盈,以至于撑裂了地面,露出了粉🔒⛭黄的外皮。
孙爸放下手中的农具🗌🚎,说:“你砍秧子,我刨。”
孙刚愉快🂱💤地🞤🖆应了一声,弯腰,扯起地瓜秧,拢成一束,砍起来。
红薯秧子挑回家除了🗌🚎拣一些嫩一点的能当菜吃🏂以外,大部分都喂果园里的几个牲口。红🏊😘薯秧子对它们来说,是上好的青饲料。
这些红薯秧子,你中有我,我中有你,搂抱在一起。孙刚实在🙣分不清条理,只好把它们滚成一团,用🄷镰刀削。
红薯藏而不露,收红薯就有点地下掘宝的⚉🏨意🜠🃦境。村里人管收红薯叫刨红薯。“刨”不像“收”那样对结果一望而知,每一镢头下去都带着饶有兴味的探秘和期待。
垄上的红薯藤🍓🇦🚵都收完以后,孙💊🐉♦爸就🗱要大显身手了。拎起头,对准一个地方刨下去,往往在红薯周围刨一圈,把地翻松了,那整串的红薯就露面了,一串串红薯像团结紧密的兄弟姐妹一样抱在一起。
出土的红薯如纺锤般大小,苗条秀气,攒簇一堆,最是农人喜欢的模样。若是大得像娃娃头,就使🈰人惊讶一声了。
极个别的地🞤🖆上扯着一条谎蔓,地下却空空如也,或仅是一窝薯儿薯孙,对之孙爸也只好摇头叹气,这🄷种情况他见多了。
还有的红薯似乎和人捉迷藏,主窝之外另有深藏或跑窝的,逗得你兴起,就像挖地老鼠似的,跟踪追击,不然就被其溜之大吉,只有到了初冬犁😛🂂地时它才不得不露面。
灿烂秋日下,孙爸大汗淋漓,腰弓低头,像膜拜土地。他用力地挥舞着镢头,在咔嚓咔嚓的声响中,把深藏在土里一夏一秋的红薯小心翼翼🈨🀺🁺地刨出来。
孙刚砍完秧子,也来挖红薯。孙爸🗱告🅀🃚🅀🃚诫他要小心,别把红薯给碰破了。
学着爸爸的样儿,🛳☲🃖孙刚高高地举起锄头,猛地朝地里挖去。一不小心,就把最大的那个红薯给刨了个大缺🗂口。有时候会一刨两半,红薯无辜地流出雪白的汁水来。
惹得孙🄦⛘🚩爸一阵摇头连说可惜,笑着说:“刚娃,你还是捡红薯吧,拢拢堆,等会好装袋。”
孙刚呢,也只好耷拉着脑袋去捡红薯了。
那些状如羊**的红薯,饱满丰盈,一嘟噜一串,躺满了一地;🙱🎌🏨有被锄头破了口的红薯,乳白的汁液从🔟断裂处冒出,🌠状如奶水。
忙了一会儿,孙爸把镢头倒立过来,用小石子刮着上面粘粘的土,说:“刚娃,歇⛆😇⚼一歇啊。”