灶房里,许🇹🝡🌫爱珍已经把火烧起来了🕞🔋,锅子里正在烧🟡水。
她吃完了面疙瘩,顺便把碗给洗了,此☢🁆🃟时正站在💁旁边看林嫣做面条,准确的说是红薯🂏🍰粉。
林嫣来的时候,发现细粮都被锁🕺🎪🕺🎪起来了,只剩下这小半袋子红薯打成的粉,🎾应该是张晓佳故意这么做的。
许爱珍气得要🏔去🞖🔅♹找张晓佳算账,林嫣却拉住她说算了。😠🂳
对于她来说🇹🝡🌫,不管是细粮还是粗粮,到了她的手上都一样🔲的好吃。
看到有红薯面粉,林嫣打算做酸辣粉吃。红薯粉和普通的面粉的做法是🚇👑不一样的,普通面粉和面😪时,直接加冷水就⚊成了,但是这种红薯面粉,则需要用开水冲一下变成熟芡,再继续适量的添加红薯粉和面。
普通面粉和面之后就要发面,但是红薯粉是不需💁要发面的,和好了面便能🗘🛼直接做成长条状的红薯粉。
不过和好的红薯粉是比🏊较湿也比较黏手的,得找个工具才行。
林嫣扫视了灶房一圈,最后将视线锁定在了放在角落的一个葫芦上。这葫芦是专门留下来打算到时候做水瓢的,不过一个葫芦劈成两半,能做两个呢,另一个林嫣正好可🙠以拿来用。
“爱珍,你帮我把那个🏊葫芦拿过来。”林嫣手上黏糊糊😠🂳的🔲,不太方便,只能求助于许爱珍。
许爱珍虽说不知道林嫣到底要做什么,眼看🔎⛅着林嫣和出来的面也湿湿的,跟她妈平时和的面一点儿也不一样,心里头也挺没底的,但是还是二话不说的就把葫芦拿来了。
许爱珍看着林嫣接过葫芦,然后在🕞🔋半个飘上面戳了几个😠🂳小洞洞🖠,一边看着一边一头雾水。
终于忍不住问道:“小嫣,🌷🃬你这是🕞🔋在🛁🙞做什么呀?”
林嫣朝她抿嘴🏔🏔一笑,说道:“等会儿你就知道了。”
说着,林嫣将和好的红薯粉倒进葫芦瓢里,将瓢对准盛满了🔜🁛冷水的盆,粘稠的粉就顺着小洞洞流了下来,刚🝲落进凉水里,就变成了一根根细长的红薯粉。粉质晶莹剔透,一看就是上乘的红薯粉。
林嫣干起活来有条不紊,葱白般的手🛁🙞指灵活的翻越在面团之上,轻轻松松的就将那一团团小小的面团,变成了粗细一致的粉条。
一旁的许爱珍有些🝒看花了眼,嘴巴微微张开,震惊地说不出话来。
她跟林嫣认识好几年了,还真不知道🛁🙞林嫣会🔎⛅做🍡饭。
对此,林嫣随便编🝒了套说辞糊弄过去:“她张晓佳有舅舅,我就没有舅舅啊?你晓得伐,我舅舅可是大厨,他祖上还给皇帝做过宴席呢。”🁒
当然了,舅舅是假的,真正给皇上做🛁🙞过宴席的是她曾祖父。
“这么厉害,以前都没听你🌷🃬说起过……”许爱珍很容易就信了林嫣🝧🍢的话,脸上充满了崇拜。
林🌮嫣抿唇笑了一下:“那当然了,你以为我是张晓佳呀,不就是有个国营🗘🛼饭店的厨子舅舅么,至于到处吹嘘么。”
许爱珍点点头,那倒是,林嫣从来都不是那种爱炫🟡耀的人。
水滚起来的时候,林嫣也把红薯粉做好了。