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阎老也是颇为尴尬，🙝🙶无奈地看了一眼🅾🌋老朋友，迅速岔开话题🌏♱道。
“周主厨，今天遴选的内容我已经有了一个预案，既然来的都是华夏各🄱地出名的白案厨师，想必🖸🗖🛧都有着自己的拿手绝活儿，我们就不要指定遴选内容了，
就🛎🛑🛨由大家自行发🝞挥，我们三个人从中选择最优秀的三个，看如何啊？”
周栋点点头：🞰“阎老说得有道理，我也是这个主意。🆏🎧”
各地选拔来的厨师一共是十二人，其中甚至还有他当日破解八珍面时的几位白案名家在，这些人在当地都是🀼🂆🌦白案上一言九鼎的人物，可是到了京都，还是要经过遴选，最后留下的只有三个，将来为他打打下手什么的。
如果要指定遴选内容，让擅长做糕的南方白案师👏🇸傅去包饺子，那做出来的饺子难免🌧🁢就💆少了一些底蕴、终究是差了一个‘手熟尔’，这便极不公平，也选拔不出真正的好手。
阎老点点头，🞰又看了🙝🙶看蔡波道：“老蔡🞊，看呢？”
蔡🛎🛑🛨波总是说自己会吃不会做，可阎老却知道自己这位老🚲🗘朋友吃的水准可是华夏一绝，
倒不是他一定比那些顶级的专业美食家更专业，而是他经常能够从一个普通吃🝢🌵🃞货的视角来评价☧🁲美食，
传说他甚至能够从一道美食中吃出厨🅾🌋师的喜怒🌤哀乐来，虽然一直未得证实🄰，却可见此人吃的水平是如何高明了。
这也是上面邀请蔡波担任首席美食鉴赏员的原因所在，所以就连🚴阎老也要听听他的意见。
蔡波笑了笑，目光从仓芸的🞁脸上轻轻扫过，然后望向这🚲🗘些等待遴选的💋🐖⛜厨师：“我呢，有一个问题，
各位认为，今天的白案遴选算是一次🅾🌋比赛吗？”
一名看着就很机灵的厨师抢先答道：“蔡老说笑了，既然是遴选，既然带了🝬🎓🐦一个选字，那当然算是比赛了。
我们这些人自🞰然会竭尽力、击☝🀛败对手，争取可以为国效力的！”
“不错👭🌃☃，卢师傅说的，也正是我想的，这当然是比赛，大家都要严肃对待🄰。”
“我也同意......”
至少有四五名厨师当场表态。
仓芸皱了皱眉，她很不喜欢蔡波的眼神儿，这老家伙的眼睛好像是带了勾子，随时都能勾掉自己的衣服一样🀼🂆🌦；因为心里不喜，也就不发一言。
“呵呵，虽然我🝞的身份只是美食品鉴员，可也有为国·🚲🗘宴选拔厨师提💋🐖⛜出意见的权利，老阎啊，是这样的吗？”
阎老点点头：“没错。”
“如果是这样的话，我有个建议啊，认为白案遴选是比赛的这些位厨师，恐怕不适合留在这里了.....🀼🂆🌦.”
蔡波摇头道：“我这个人啊，最讨厌的食物是火锅，最讨厌的🌼活动就是比赛了。