177.红薯
天气有点冷,清早🄎🟧🟦打开大门一看,果园里边坡上的草叶上,有一层薄薄的晶莹闪亮的东西,🞽是霜。
民谚说,霜降之🕺前住了耧,霜降之后刨红薯。孙刚开着车🚔📈,跟随爸爸到地里挖红薯。
红薯是比♄🅹较“贱糙”的作物,它的生命力十分旺盛,只要🚔📈植入泥🜧🄟⚙土就能成活,扔在哪儿便长在哪儿,对水呀肥料啊什么的并不苛求。
所以,以前农村里许多灌溉不便的排子田、漏豆坵都种上🚔📈了红薯,尤其是开垦的荒土荒地大都是种红薯等杂粮作物。
初秋时节,一🙙场大雨过后,红薯藤就爬满了垄畦,覆盖了🚔📈原野,充满着生机。
红薯全身都是宝,非但红薯是粮食,红薯藤☝⛽是牲畜的饲料,红薯的梗子叶🆠👁🅸子还可以用来做菜吃。
蓝天白云下,红🕺薯秧子扭曲着纠缠在一起,显露出深秋少见的翠绿。红薯不声不响,酝酿着饱满与丰盈,以至于撑裂了地面,露出了粉黄的外🐞🀾皮。
孙🟦爸放下手中的农具,说:🞮🗥“你砍秧子,我刨。”
孙刚愉快地应了一声,弯🂾🔜🁡腰,扯起地瓜秧,拢成🟃一🙊🈩🀿束,砍起来。
红薯秧子挑回🙙家除了拣一些嫩一点的能当菜吃以外,大部分都喂果园里的几个牲口。红薯秧子对它们🍐来说,是上好的青饲料。
这些红薯秧子,你中有我,我中有你🀛♆🆍,搂抱在一起。孙刚实在分不清条理,只好把它们滚成一团,用镰刀削。
红薯藏而不露,收红薯就有点地下掘宝的意境。村里人管收红薯叫刨红🁑🅉🄫薯。“刨”不像🚇“收”那样对结果一望而知,每一镢头下去都带着饶有兴味的探秘和期待。
垄上的红薯藤都收完以后,孙爸就要大显身手了。拎起头,对准一个地方刨下去,往往在红薯周围刨一圈,把地翻松了🚌,那整串的红薯就露面了,一串串红薯像团结紧密的兄弟姐妹一样抱在一起。
出土⛬🝠🌣的红薯如纺锤般大小,苗条秀气,攒簇一堆,最是农人喜欢的模样。若是大得像娃娃头,就使人惊讶一声了。
极个别的地上扯着一条谎蔓,地下却空空如也,或仅是一窝薯儿薯孙,对之孙爸也🝼🐡只好摇头叹气,这种情况他见多了。
还有的红薯似乎和人捉迷藏,主窝之外另有深藏或跑窝的,逗得你兴起,就像挖地老鼠似的,跟踪追击,不然就被其溜🚌之大吉,只有到了初冬犁地时它才不得不露面。
灿烂秋日下,孙爸大汗淋漓,腰弓低头,🄁像膜拜🟃土地。他用力地挥舞着镢头,在咔嚓咔嚓的声响中,把深藏在土里🌴一夏一秋的红薯小心翼翼地刨出来。
孙刚砍完秧子,也来挖红薯。孙爸告诫🙙📼他要小心,别把红薯给碰破了。
学着爸爸的样儿,孙刚高高地举起锄头,猛☝⛽地朝地里挖去。🎙👢一不小心,就把最大的那个红薯给💓👟刨了个大缺口。有时候会一刨两半,红薯无辜地流出雪白的汁水来。
惹得孙爸一阵摇头连说可惜,笑着说:“刚娃,你还是捡红薯吧,拢拢堆,等会好装袋。”
孙刚呢,也只好耷拉着脑袋去捡红薯了。
那些状如羊**的红薯,饱满丰🂌盈,一嘟噜一串,躺满了一地;有被锄头破了口的红🔾薯,乳白的汁液从断裂处冒出,状如奶水。
忙了一会儿,孙爸把镢头倒立过来🁾,用小石子🗑刮着上面粘粘🎙👢的土,说:“刚娃,歇一歇啊。”